NƯỚC: Yếu tố quyết định một ly cà phê thơm ngon đúng vị

Chất lượng nước pha cà phê chiếm đến 98% thành phần quyết định hương vị tách cà phê hàng ngày. Đây là yếu tố không thể bỏ qua, ảnh hưởng đáng kể đến trải nghiệm cà phê của người dùng. Hãy khám phá về tác động của nước trong việc tạo ra hương vị đặc trưng của cà phê qua bài viết này!

Chất lượng nước đảm bảo cho một ly cà phê nguyên chất và hoàn hảo

Nước dùng để pha cà phê yêu cầu phải có đặc tính không màu và không mùi. Cùng với đó, hàm lượng các hóa chất, muối và kim loại có trong nước cũng là những yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến việc tạo ra những tách cà ngon mà chúng ta không thể nào quan sát bằng mắt hoặc vị giác.

Nước quyết định đến 98% độ ngon của ly cà phê

Nước được chia làm hai loại, bao gồm nước cứng và nước mềm. Tại một số khu vực còn xuất hiện các loại nước được gọi là nước sạch và mềm, cũng có những nơi xuất hiện nước cứng và chứa các hợp chất như clo hoặc amoniac. Vậy điều này có ảnh hưởng gì đến chất lượng và hương vị cà phê?

Độ cứng và các thành phần hoá học trong nước

Những chất từ môi trường và khoáng chất hòa tan trong nước có ảnh hưởng đáng kể đến tính chất hoá học và dung môi của nước, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của cà phê. Nước quá cứng, ví dụ, chứa các hợp chất bão hòa với khoáng chất, khi sử dụng để pha cà phê, có thể làm giảm hiệu suất chiết xuất, dẫn đến hương vị nhạt nhòa. Trái lại, nước quá mềm hoặc không chứa nhiều khoáng chất có thể làm cho cà phê có hương vị nồng hơn, đôi khi trở nên quá đậm so với mong đợi.

Độ cứng phù hợp của nước sẽ mang lại một ly cà phê hảo hạng 

Nguồn nước sử dụng cho sinh hoạt hằng ngày thường được thêm các thành phần hoá học vào để xử lý lọc, điển hình là clorua. Với những ngành hàng thức uống đặc thù như Cà Phê, lượng clo cao trong nước sẽ gây ảnh hưởng rất nhiều đến màu sắc và chất lượng sản phẩm. 

Vấn đề bám cặn làm ảnh hưởng đến hiệu suất máy móc thiết bị 

Nước được coi là nguyên nhân chính gây bám cặn trong máy pha cà phê vì trong nước thường chứa các hợp chất và khoáng chất có thể tạo thành cặn khi tiếp xúc với các bộ phận của máy. Dưới đây là một số nguyên nhân cụ thể:

• Khoáng chất trong nước: Nước có thể chứa các khoáng chất như canxi, magiê, và các chất khoáng khác. Khi nước được sử dụng trong máy pha cà phê và tiếp xúc với nhiệt độ cao, các khoáng chất này có thể kết tủa và tích tụ trong các ống nước, van, và các bộ phận khác của máy, tạo thành lớp cặn.
• Tạp chất có trong nước: Nước có thể chứa các tạp chất như cặn, bùn, hoặc các hợp chất hữu cơ và không hữu cơ khác. Khi máy pha cà phê tiếp tục sử dụng nước có chứa tạp chất này, chúng có thể kết tụ và gây tắc nghẽn trong các phần của máy.
• Phản ứng hóa học: Một số thành phần trong nước có thể phản ứng với các hợp chất trong cà phê, tạo ra cặn hoặc kết tủa. Ví dụ, trong một số trường hợp, clo được sử dụng để xử lý nước có thể tạo ra cặn khi tiếp xúc với các thành phần khác trong máy pha cà phê.

Ảnh lắp đặt thực tế 3M DP190

Để ngăn chặn hiện tượng bám cặn gây ảnh hưởng đến máy pha cà phê, việc sử dụng nước sạch và thường xuyên vệ sinh, bảo dưỡng máy là rất quan trọng. Ngoài ra, việc sử dụng nước có chất lượng tốt cũng giúp tránh được tình trạng bám cặn.

Máy lọc nước thương mại 3M DP190 

Máy lọc nước thương mại 3M DP190 là giải pháp hoàn hảo cho việc cải thiện chất lượng nước dành cho máy pha cà phê và máy làm đá trong môi trường kinh doanh như quán cà phê, nhà hàng hoặc văn phòng. Với công nghệ tiên tiến, sản phẩm này không chỉ đảm bảo nước sạch và tinh khiết mà còn giúp tiết kiệm chi phí bảo trì và bảo dưỡng.

• Làm sạch nước, cải thiện hương vị cà phê: Máy lọc nước 3M DP190 loại bỏ tạp chất, clo, vi khuẩn và các hợp chất gây ô nhiễm trong nước, cung cấp nước tinh khiết giúp tăng cường hương vị cà phê. Điều này đồng nghĩa với việc giữ nguyên vị tinh tế và mùi thơm tự nhiên của cà phê mỗi lần pha chế.
• Bảo vệ và tăng tuổi thọ cho máy pha cà phê và máy làm đá: Nước sạch là yếu tố then chốt để bảo vệ máy pha cà phê và máy làm đá khỏi sự tích tụ cặn và tạp chất. Máy lọc nước 3M DP190 giúp giảm thiểu việc tích tụ cặn trong các ống nước và các bộ phận máy, từ đó giảm chi phí bảo trì và bảo dưỡng định kỳ.
• Tiết kiệm chi phí và thời gian bảo trì: Với khả năng loại bỏ các chất gây ô nhiễm trong nước, máy lọc 3M DP190 giúp máy pha cà phê và máy làm đá hoạt động ổn định hơn, giảm thiểu sự cố và hỏng hóc. Điều này không chỉ tiết kiệm chi phí sửa chữa mà còn giữ cho máy luôn trong tình trạng tốt nhất.

Liên hệ với Máy lọc nước 3M ngay hôm nay qua hotline 0902 879 618 để được khảo sát lắp đặt và đưa ra phương án lắp đặt phù hợp với chi phí tốt nhất cũng như nhận những ưu đãi hấp dẫn. 

📩 Hoặc inbox Fanpage để được tư vấn lắp đặt miễn phí 
-----------------------------
Máy lọc nước 3M USA 🇺🇸 
🌐 https://maylocnuoc3m.vn/
🛍️Shopee mall: https://shopee.vn/maylocnuoc3m.official
🛍️Lazada mall: https://s.lazada.vn/s.chwL
🚩32 Song Hành, Phường An Phú, TP Thủ Đức, TP HCM